ashak / آشک
أفغانستان · جنوب آسيا
- وصف قصير
- آشک هو طبق زلابية مغطى بطبقة من اللبن والصلصة المالحة.
- المكونات
- زلابية بالكراث مع لبن وثوم وصلصة طماطم ونعناع مجفف ولحم مفروم أو عدس.
- ملاحظة ثقافية
- يُعد غالبًا للتجمعات لأن حشو وتشكيل الزلابية عمل بطيء ومشترك.
- تصور شائع خاطئ
- ليس مثل مانتو المحشو باللحم؛ الحشوة عادة تعتمد على الكراث أو البصل الأخضر.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Xerxes931
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.