Asado de tira / مصدر الطاقة
الأرجنتين · أمريكا اللاتينية
أسادو دي تيرا أضلاع بقري تشوى على الشواية ضمن الأسادو الأرجنتيني. يتبل كوسينيروس أرخنتينوس الأضلاع بالملح والفلفل ويقلبها أثناء الشواء. يمكن تقديمها مع صلصات ومرافقات؛ تجمع وصفته اللحم وصلصة كريويا بالفلفل والثوم ولفافات بطاطس مقلية محشوة بالجبن والهام والبيكون.[1]
الأسادو أيضًا لقاء حول أطعمة تطهى على الجمر. قد تشارك الأضلاع الشواية قطع بقري أخرى ونقانق وأحشاء وجبن بروفوليتا. يمكن أن يرافق اللحم تشيميتشوري، صلصة تحتوي على الثوم والبقدونس والبهارات، مع سلطات أو خضروات مشوية. غالبًا يتشارك الأهل والأصدقاء الوجبة خلال غداء طويل.[2]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Asado de tira a la criolla — Cocineros Argentinos
- Typical Argentinian Dishes Ideal for Sharing — Visit Argentina
حقوق الصورة
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.