milanesa napolitana / milanesa a la napolitana

الأرجنتين · أمريكا اللاتينية

وصف قصير: تعتبر هذه الشريحة المغطاة مثل طبق رئيسي مغطى بالصلصة والجبن بدلاً من تقديمها عادية.
المكونات: شريحة لحم بقري مغطاة بالبيض وفتات الخبز، ثم مغطاة بصلصة الطماطم، لحم الخنزير، موزاريلا، أوريغانو، وغالبًا ما تكون البطاطا المقلية.
ملاحظة ثقافية: ترتبط بالمطاعم غير الرسمية، والوجبات العائلية، والأطباق السخية حيث تصل الشريحة، والتغطية، والبطاطا معًا.
تصور شائع خاطئ: قد يوحي الاسم بوجود مدينة متوسطية، لكن هذه التحضير هي نمط محلي من الشرائح بدلاً من طبق المعكرونة.

حقوق الصورة

المنشئ:: Horacio Cambeiro
المصدر:: Wikimedia Commons
الترخيص:: CC BY 3.0
معدلة:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.