Axoa / أكوا
فرنسا · أوروبا
أشوا طبق باسكي تقليدي من لحم العجل المقطّع ناعمًا أو المفروم. يُطهى اللحم على نار هادئة مع البصل والفلفل الحلو، وأحيانًا الفلفل الرومي، ويُتبّل بفلفل إسبليت. توجد أيضًا أنواع بلحم البقر البالغ.[1]
البطاطس والأرز من المرافقات الشائعة. يُقدّم الطبق أيضًا خلال الاحتفالات في إقليم الباسك.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Les spécialités basques — Office de tourisme du Pays Basque
حقوق الصورة
Restaurant du col d'Osquich - Axoa.jpg
- المنشئ:
- Tangopaso
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- Public domain
- معدلة:
- Downloaded through a Wikimedia image mirror for Gochizu review; no content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.