Belgian pralines / pralines
بلجيكا · أوروبا
في بلجيكا، البرالين حلوى شوكولاتة محشوة. تشمل الحشوات غاناش الشوكولاتة وبرالينيه البندق والكراميل والكريمات المنكهة، وتستخدم الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب أو البيضاء للتغطية. تجمع بعض القطع طبقات عدة، مثل غاناش توت العليق فوق حشوة مكسرات، أو قشرة نوجاتين مقرمشة محشوة بالكريمة ومغطاة بالشوكولاتة.[2]
ترجع نوهاوس البرالين البلجيكي الخاص بها إلى جان نوهاوس الابن في بروكسل عام 1912. كما تربط رواية العائلة علبة البالوتان، التي تحمي قطع الشوكولاتة وتعرضها، بلويز أغوستيني عام 1915.[1][2]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Bruxelles et ses spécialités culinaires — visit.brussels
- History Collection — Neuhaus
حقوق الصورة
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.