كروكيت الجمبري بالبقسماط على طبق مع الليمون والصلصة والخبز والسلطة.

Crevette grise croquettes / كروكيت كريفيت جريز

بلجيكا · أوروبا

وصف قصير
تخفي هذه الكروكيت المقرمشة حشوة المأكولات البحرية الكريمية تحت قشرة فتات الخبز الذهبية.
المكونات
جمبري رمادي صغير، حساء جمبري، زبدة، دقيق، حليب أو قشطة، جيلاتين، بيض، بقسماط، بقدونس، ليمون، ملح وفلفل.
ملاحظة ثقافية
وهي مرتبطة بالمقبلات وقوائم المأكولات البحرية، وغالبًا ما يتم تقديمها مع الليمون والبقدونس المقلي.
تصور شائع خاطئ
الحشوة ليست مجرد مأكولات بحرية مهروسة؛ صلصة المحار المركزة تمنحها العمق.

حقوق الصورة

20231018 133452 shrimp paste croquette.jpg

المنشئ:
Ziko van Dijk
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC BY-SA 4.0
معدلة:
Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.