num banh chok / نوم بان تشوك
كمبوديا · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- طبق نودلز يعتمد على نودلز الأرز الطازجة وصلصة سمك غنية بالأعشاب تُسكب فوق زينة من الخضروات المقرمشة.
- المكونات
- نودلز الأرز الطازجة مع صلصة السمك، عشب الليمون، ورق الليمون، الكركم، حليب النارجيل، الخضروات، والأعشاب.
- ملاحظة ثقافية
- يؤكل عادة في الصباح ويباع من قبل الباعة المتجولين، مع اختلافات إقليمية في الصلصة ومزيج الزينة.
- تصور شائع خاطئ
- ليس مجرد حساء كاري؛ النودلز الطازجة والخضروات والأعشاب النيئة هي جوهر الطبق.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Thomas Wanhoff from Siem Reap, Cambodia
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 2.0
- معدلة:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.