Gozo with peanut sauce / غوزو

وصف قصير: يجمع هذا التحضير الكاسافا الكثيفة مع صلصة غنية تعتمد على الفول المحمص.
المكونات: دقيق الكاسافا أو عجينة الكاسافا المخمرة تُقدم مع صلصة الفول المحمص، الخضار الورقية، البصل، الفلفل، وأحيانًا السمك أو اللحم.
ملاحظة ثقافية: يعكس الجمع بين النشا والصلصة وجبة أساسية عملية: الكاسافا المحايدة تحمل صلصة أغنى مصنوعة من الفول المحمص المستقر محليًا والخضار.
تصور شائع خاطئ: ليس حلوى على الرغم من أن كومة الكاسافا قد تبدو فاتحة وطرية؛ إنها قاعدة وجبة مالحة.

حقوق الصورة

المنشئ:: Zakalingba
المصدر:: Wikimedia Commons
الترخيص:: CC BY-SA 4.0
معدلة:: Downloaded the 1280-pixel Wikimedia Commons rendition; no cropping or content edits. This photograph remains available under CC BY-SA 4.0.