Chongqing mala hot pot / وعاء تشونغتشينغ مالا الساخن

الصين · شرق آسيا

وصف قصير: الشحم البقري أو الزيت، والفلفل الحار المجفف، وحبوب الفلفل، والمواد العطرية، والمرق، وشرائح اللحم، والتوفو، والفطر، والخضر.
المكونات: الشحم البقري أو الزيت، والفلفل الحار المجفف، وحبوب الفلفل، والمواد العطرية، والمرق، وشرائح اللحم، والتوفو، والفطر، والخضر.
ملاحظة ثقافية: الوعاء المقسم وإيقاع الطبخ المشترك يحول الوجبة إلى حدث اجتماعي طويل بقدر ما هو طبق.
تصور شائع خاطئ: التأثير المخدر يأتي من حبوب الفلفل، وليس فقط من إضافة المزيد من حرارة الفلفل الحار.

حقوق الصورة