Chuanr / 串儿
الصين · شرق آسيا
- وصف قصير
- هذا السيخ الشعبي مدخن ومالح ومتبّل بتوابل دافئة بكثرة.
- المكونات
- أسياخ لحم مشوية متبلة بالكمون والفلفل الحار والملح والزيت وأحيانًا السمسم.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط بأسواق الليل والشوايات الخارجية، وعادة ما يُؤكل مباشرة من السيخ.
- تصور شائع خاطئ
- النكهة ليست مجرد دخان الشواء؛ الكمون والفلفل الحار هما الأساس.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Mizu basyo at Japanese Wikipedia
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Resized and cropped for Gochizu; no content was added.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.