Fish-fragrant eggplant / يوقسيانغ تشيزي
الصين · شرق آسيا
- وصف قصير
- طبق خضروات يستخدم صلصة تقليدية عطرية بدلاً من الاعتماد على نكهة المأكولات البحرية.
- المكونات
- باذنجان مطبوخ مع ثوم، زنجبيل، بصل أخضر، معجون الفلفل المخمر، خل، سكر، صلصة الصويا، وزيت.
- ملاحظة ثقافية
- نمط الصلصة يظهر أيضاً مع لحم الخنزير وخضروات أخرى، لذا يشير الاسم إلى التوابل وليس المكونات.
- تصور شائع خاطئ
- رغم الاسم، عادة لا يحتوي الطبق على السمك.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Popo le Chien
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.