Liangpi / 凉皮
الصين · شرق آسيا
- وصف قصير
- طبق نودلز بارد يُقدّر لقوامه المرن وتتبيلته الحادة والحارة.
- المكونات
- نودلز باردة عريضة مع زيت الفلفل الحار، خل، ثوم، خيار، براعم الفاصوليا، معجون السمسم، وصلصة الصويا.
- ملاحظة ثقافية
- مرتبط بأكشاك الشوارع ومحلات النودلز البسيطة، وهو منعش بشكل خاص في الطقس الدافئ.
- تصور شائع خاطئ
- الاسم يشير إلى قوام ورقة النودلز، وليس إلى أي مكون حيواني.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Jucember
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Resized and cropped for Gochizu; no content was added.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.