طبق من أرز البيلوف مع قطع لحم الضأن والجزر وجانب من الجزر المبشور.

Uyghur polo / پولو

الصين · شرق آسيا

وصف قصير
يركز هذا البيلوف على اللحم الطري والجزر الحلو وحبوب الأرز المتبلة والمنفصلة.
المكونات
أرز بيلوف مطبوخ مع لحم الضأن والجزر والبصل والكمون والزيت وأحيانًا الزبيب أو الحمص.
ملاحظة ثقافية
يرتبط بأطباق الاحتفالات والوجبات العائلية، وغالبًا ما يُقدم مع أطباق خضروات حادة.
تصور شائع خاطئ
يرتبط بتقاليد البيلوف الأوسع، لكن نمط اللحم والجزر مميز محليًا.

حقوق الصورة

羊肉抓饭和配菜.jpg

المنشئ:
Fumikas Sagisavas
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC BY-SA 4.0
معدلة:
Resized and cropped for Gochizu; no content was added.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.