وعاء نودلز قمح مغطى بصلصة لحم داكنة وخضروات مبشورة.

Zhajiangmian / 炸酱面

الصين · شرق آسيا

وصف قصير
طبق نودلز يتركز على صلصة معجون مخمرة مالحة وحلوة تُسكب فوق النودلز العادية.
المكونات
نودلز القمح مع صلصة فول مخمرة، لحم خنزير مفروم، خيار، براعم، بصل أخضر، وثوم.
ملاحظة ثقافية
مرتبط بمحلات النودلز اليومية والمطابخ المنزلية، يُجمع بخلط الصلصة والإضافات مع النودلز.
تصور شائع خاطئ
الصلصة عادة ما تكون معتمدة على معجون الفول، وليست صلصة طماطم باللحم.

حقوق الصورة

Zhajiangmian 20180501.jpg

المنشئ:
Hal_0005
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC BY-SA 4.0
معدلة:
Cropped and re-encoded for Gochizu review.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.