Hawawshi / حواوشي
مصر · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
- وصف قصير
- هذا السندويش الشهير يُخبز اللحم المفروم المتبل داخل الخبز بحيث تتشرب العصائر في القشرة المقرمشة.
- المكونات
- خبز مسطح محشو بلحم البقر أو الضأن المفروم، البصل، الثوم، الفلفل الحار، البقدونس، الكمون، الكزبرة، والفلفل.
- ملاحظة ثقافية
- غالبًا ما يتم شراؤه من المخابز أو الأكشاك العادية لأن الخبز يعمل كغلاف ووعاء للطهي.
- تصور شائع خاطئ
- ليس شريحة لحم برغر موضوعة في الخبز بعد الطهي؛ الحشوة النيئة تُطهى داخل الخبز.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Mkevy
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Resized for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.