crêpes Suzette / كريب سوزيت
فرنسا · أوروبا
كريب سوزيت حلوى فرنسية من فطائر كريب تُسخّن في صلصة حمضيات وزبدة. قد يجمع التحضير السكر المكرمل وعصيري البرتقال والليمون والزبدة وليكير البرتقال مثل غراند مارنييه. تُغطّى الفطائر بالصلصة من الجهتين وتُطوى مرتين لتأخذ شكل ربع دائرة، وتبقى في الصلصة قبل التقديم.[1][2]
تُلهب بعض المطاعم الحلوى في صالة الطعام ضمن الخدمة بجانب الطاولة. ويمكن إضافة قشر برتقال مسكّر للزينة.[1][2]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Crêpe Suzette — Chef Philippe / Meilleur du Chef
- Où déguster les fameuses crêpes Suzette ? — Guide Michelin
حقوق الصورة
- المنشئ:
- jlastras
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 2.0
- معدلة:
- Resized for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.