لقطة مقرّبة لمعجنات الزبدة المغطاة بالكراميل على صينية.

Kouign-amann / كويجن-أمان

فرنسا · أوروبا

وصف قصير
هذه المعجنات غنية وقشارية ولزجة ومقرمشة من السكر والزبدة بالكراميل.
المكونات
الدقيق، الزبدة، السكر، الخميرة، الماء، والملح.
ملاحظة ثقافية
يرتبط بصواني المخبوزات، حيث يشير الجزء العلوي ذو اللون البني اللامع إلى طبقات الزبدة والسكر الثقيلة بالداخل.
تصور شائع خاطئ
إنه ليس مجرد كرواسون؛ يتم وضع السكر في العجينة بحيث تتكرمل المعجنات أثناء خبزها.
العب لعبة اليومالمزيد من الأطباق (فرنسا)

حقوق الصورة

Kouign amann closeup.jpg

المنشئ:
rail fox (flufftech.net)
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC0
معدلة:
Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.