Dresdner Stollen / دريسدنر ستولين
ألمانيا · أوروبا
شتولن دريسدن مخبوزة لعيد الميلاد بعجينة الخميرة من دريسدن، تحتوي على الزبيب وتُغطى بالسكر البودرة. تضم العجينة الدقيق والحليب والخميرة والسكر، مع الزبدة والزبدة المصفاة. ومن إضافاتها المميزة الزبيب أو زبيب السلطانة وقشور الأترج والبرتقال المسكرة واللوز.[1]
يختلف مزيج التوابل بين المخابز، وقد يُضاف الروم. ويمنح السكر البودرة المخبوزة الجاهزة سطحها الأبيض. ويغيّر الخبازون أيضًا كمية الزبيب أو كمية الزبدة التي تُدهن بها بعد الخَبز.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Dresdner Christstollen — Schutzverband Dresdner Stollen
حقوق الصورة
Cut stollen on wooden board.jpg
- المنشئ:
- joan
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 2.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons via a standard 1280px Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.