سلطة مركبة باردة تحتوي على جمبري، شرائح لحم باردة، خضروات مخللة، زيتون، خس، وفلفل أحمر.

fiambre rojo / فيامبري روخو

غواتيمالا · أمريكا اللاتينية

وصف قصير
فيامبري روخو سلطة مركبة باردة تتكون من مكونات مالحة كثيرة وصلصة ملونة بالشمندر.
المكونات
سلطة مركبة باردة تحتوي على شرائح لحم باردة، دجاج، جمبري، جبن، شمندر، خضروات مخللة، زيتون، خس، وفلفل حار.
ملاحظة ثقافية
يُعد هذا الطبق عادةً لتجمعات عائلية في أوائل نوفمبر، وتختلف الوصفات حسب العائلة وغالبًا ما يُقدم في أطباق كبيرة.
تصور شائع خاطئ
اللون الأحمر لا يأتي عادة من صلصة الطماطم؛ فالشمندر غالبًا ما يلون الصلصة والخضروات.

حقوق الصورة

241101-fiambre-guatemala-1.jpg

المنشئ:
Luisfi
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC BY 4.0
معدلة:
Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no substantive edits.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.