Se'i sapi
إندونيسيا · جنوب شرق آسيا
سيئي سابي لحم بقري مدخن يرتبط بكوبانغ في نوسا تنغارا الشرقية. يصف مطعم سيئي سابي لاماليرا في باندونغ طريقته الخاصة بأنها لحم بقري متبل بالبهارات ويدخن ببطء بخشب الكوسامبي. يقدمه المطعم مع خضار ومرق منفصل وصلصات يمكن الاختيار بينها.[1]
يحتوي سامبال لوات لديه على أوراق الكيمانغي وقطع من قشر الحمضيات المخمر. وتشمل الخيارات الأخرى في قائمة المطعم سامبال ماتاه وسامبال أخضر وريتشا ريتشا وتتبيلة الفلفل الأسود.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Salam Kenal — Se’i Sapi Lamalera
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Kembangraps
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.