وعاء من اللحم المفروم على طريقة المقلاة مع بيضة طرية، طماطم، أعشاب، وفلفل مشوي.

Makhlama lahm / مخلمة لحم

العراق · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

وصف قصير
طبق مقلاة اللحم والبيض هذا غني بما يكفي لمغرفة الخبز للحصول على طبق صباحي ممتلئ.
المكونات
لحم ضأن مفروم، بيض، طماطم، بصل، ثوم، فلفل أخضر، بقدونس، كمون، بهارات، زيت، ملح، فلفل أسود، وخبز مسطح.
ملاحظة ثقافية
ويرتبط بحشوة أطباق الصباح التي تقدم مع الخبز للمغرفة.
تصور شائع خاطئ
ليس البيض المخفوق وحده؛ يعتبر اللحم المتبل وعصائر المقلاة جزءًا من الطبق.
العب لعبة اليومالمزيد من الأطباق (العراق)

حقوق الصورة

Temporary image for Makhlama lahm

المنشئ:
unknown
المصدر:
Nigella
الترخيص:
Unknown license; needs license review
معدلة:
Downloaded from the source image, resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.