Hakata tonkotsu ramen / 博多豚骨ラーメン
اليابان · شرق آسيا
- وصف قصير
- هذا النوع من الرامن معروف بمرق عظام الخنزير المركز الفاتح ونودلز رقيقة ومستقيمة.
- المكونات
- نودلز رقيقة من القمح في مرق عظام الخنزير مع لحم الخنزير، بيضة، بصل أخضر، ثوم، سمسم، وفطر الخشب الأسود.
- ملاحظة ثقافية
- تؤكد محلات النودلز السريعة غالبًا على صلابة النودلز وإعادة تعبئة النودلز الإضافية.
- تصور شائع خاطئ
- المرق غائم بسبب العظام المطبوخة لفترة طويلة، وليس بسبب إضافة الألبان.
حقوق الصورة
Hakata Style 48-Hour Tonkotsu Ramen.jpg
- المنشئ:
- City Foodsters
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 2.0
- معدلة:
- Resized and cropped for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.