matcha parfait / 抹茶パフェ
اليابان · شرق آسيا
يُقدّم بارفيه ماتشا في كأس طويل، ويمنح مسحوق الشاي الأخضر الآيس كريم أو مكونات أخرى نكهته. هلام الشاي الأخضر ومعجون الفاصولياء الحمراء الحلو وكرات أرز شيراتاما إضافات مألوفة. وقد تضم البارفيهات اليابانية كريمة مخفوقة وطبقات حبوب مقرمشة، فتجمع البرودة والنعومة والقرمشة في الكأس نفسه.[1]
ترتبط الحلوى خصوصًا بكيوتو وشاي أوجي. تستخدم متاجر الشاي والمقاهي ماتشا محلية في بارفيهاتها. وقد تضيف النسخ الموسمية نكهات زهر الكرز في الربيع أو البطاطا الحلوة والكستناء في الخريف إلى مكونات الشاي الأخضر.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Japan's art of sweets: Parfait — Japan National Tourism Organization
حقوق الصورة
Tokyo Parfait - lots of matcha with adzuki hidden on the bottom. (14226988754).jpg
- المنشئ:
- Arnold Gatilao from Oakland, CA, USA
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 2.0
- معدلة:
- Captured from Commons rendered file-page preview and resized for Gochizu; no content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.