nikujaga / نيكوجاغا
اليابان · شرق آسيا
- وصف قصير
- بطاطس ولحم بقري أو خنزير مقطع رقيقا وبصل وجزر وشيراتاكي وداشي وصلصة صويا وسكر وميرين تطهى معا.
- المكونات
- بطاطس ولحم بقري أو خنزير مقطع رقيقا وبصل وجزر وشيراتاكي وداشي وصلصة صويا وسكر وميرين تطهى معا.
- ملاحظة ثقافية
- إنه طعام منزلي يومي بمكونات بسيطة وطبخ قصير ونكهة حلوة مالحة تناسب الأرز.
- تصور شائع خاطئ
- ليس يخنة بصلصة كثيفة؛ فالمرق غالبا خفيف وقليل الحلاوة ويلتصق بالخضار برفق.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- ノボホショコロトソ
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 4.0
- معدلة:
- Cropped for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.