Wakayama Ramen / واكاياما رامين
اليابان · شرق آسيا
يرتبط رامن واكاياما بمطاعم النودلز في مدينة واكاياما. يجمع حساؤه المألوف مرق عظام الخنزير وصلصة الصويا، ومن إضافاته الشائعة تشاشو الخنزير وبراعم الخيزران المتبلة والبصل الأخضر وكعكة السمك. تختلف الإضافات بين المطاعم، وبعضها يتيح اختيار قوام النودلز أو درجة صلابتها.[1]
يرجع دليل المدينة الرسمي ثقافة الرامن المحلية إلى أكشاك الطعام قرب محطة شاكوماي في منتصف عصر شووا، والتي أصبحت لاحقًا مطاعم في أنحاء المدينة. تضع بعض المطاعم هاياناريزوشي وبيضًا مسلوقًا على الطاولات. يذكر الزبائن ما تناولوه عند الدفع بدلًا من اعتبارها أطباقًا جانبية مجانية.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- What is Wakayama ramen? — Wakayama City
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Hykw-a4
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.