خليط الطماطم الحمراء يغلي في مقلاة سوداء على نار خارجية.

Galayet bandora / جالايت باندورا

الأردن · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

وصف قصير
مقلاة الطماطم هذه بسيطة وزيتية وحارة ومصممة للخبز.
المكونات
طماطم، ثوم، زيت زيتون، فلفل حار، بصل، ملح، فلفل أسود، أعشاب، خبز مسطح.
ملاحظة ثقافية
يرتبط بالطهي اليومي غير المكلف، من المطابخ المنزلية إلى الوجبات الخارجية.
تصور شائع خاطئ
إنها ليست صلصة طماطم ناعمة؛ عادة ما يتم تركه مكتنزًا ويتم تناوله كطبق.
العب لعبة اليومالمزيد من الأطباق (الأردن)

حقوق الصورة

قلاية بندورة.jpg

المنشئ:
Rania al-Bahara
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC BY-SA 4.0
معدلة:
Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized to 1200x900, stripped of metadata, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.