Kibbeh nayyeh / كبة نية
لبنان · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
- وصف قصير
- لحم ضأن أو لحم بقري قليل الدهن ممزوج بالبرغل الناعم والبصل والنعناع والبهارات والفلفل والملح وزيت الزيتون.
- المكونات
- لحم ضأن أو لحم بقري قليل الدهن ممزوج بالبرغل الناعم والبصل والنعناع والبهارات والفلفل والملح وزيت الزيتون.
- ملاحظة ثقافية
- تظهر على موائد المزة والوجبات الخاصة حيث يتم التعامل مع الطزاجة والذبح الدقيق والتتبيل كجزء من الحرفة.
- تصور شائع خاطئ
- النسخة الخام تختلف عن الكبة المقلية أو المخبوزة، والتي تستخدم مكونات ذات صلة ولكن نسيج مختلف تمامًا.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- 122589423KM at English Wikipedia
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- Public domain
- معدلة:
- Cropped and resized for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.