Papa with moroho / بابا لي موروهو

ليسوتو · أفريقيا جنوب الصحراء

وصف قصير: هذه الطبق اليومي يزاوج بين عصيدة الذرة الصلبة والخضروات المطبوخة، وغالبًا ما ينضم إليه الفاصوليا أو البيض أو اللحم أو الصلصة.
المكونات: دقيق الذرة الأبيض مطبوخ إلى كومة ثابتة مع الخضروات الورقية والبصل والطماطم وزيت النبات والماء والملح.
ملاحظة ثقافية: الاقتران عملي: عنصر أساسي مشبع وخضروات موسمية يمكن أن تغذي أسرة بمكونات بسيطة.
تصور شائع خاطئ: ليس من المفترض أن يكون عصيدة إفطار حلوة؛ القاعدة الذرة صلبة وتؤكل مع جوانب مالحة.

حقوق الصورة

المنشئ:: AfroKitchen / AfroTools
المصدر:: AfroKitchen
الترخيص:: unknown
معدلة:: Downloaded from the source image, converted from WebP to JPEG, and resized for internal review; no content edits.