طبق من نودلز الأرز المقلية مع البيض، البراعم، والثوم، والمأكولات البحرية.

char kway teow / شار كواي تيو

ماليزيا · جنوب شرق آسيا

وصف قصير: شار كواي تيو هو طبق نودلز مقلية مدخنة مع صلصة الصويا الحلوة، البيض، البراعم، والمأكولات البحرية.
المكونات: نودلز الأرز المسطحة مقلية مع البيض، براعم الفاصوليا، الثوم، صلصات الصويا، الروبيان أو المحار، معجون الفلفل، وزيت.
ملاحظة ثقافية: الحرارة العالية مهمة: تحتاج النودلز إلى تقليب سريع لالتقاط الدخان دون أن تتحول إلى هريسة.
تصور شائع خاطئ: ليس مجرد طبق نودلز مقلية؛ نودلز الأرز المسطحة والدخان من الووك يحدد الطبق.

العب لعبة اليوم المزيد من الأطباق (ماليزيا)

حقوق الصورة

المنشئ:: Elizetang
المصدر:: Wikimedia Commons
الترخيص:: Public domain
معدلة:: Copied from an existing local Gochizu review asset originally cropped and resized from the Commons image; no content edits.

اعتماد الصوت

الصوت:: marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:: OpenAI API Text to Speech
الترخيص:: OpenAI API generated audio
تعديل:: AI-generated voice audio.