لقطة مقرّبة لقطع الدجاج والخضار الورقية في يخنة مطبوخة بالخيزران.

Manok pansoh / مانوك بانسوه

ماليزيا · جنوب شرق آسيا

وصف قصير
هذا الدجاج المطبوخ بالخيزران عشبي، ومدخن بلطف، ومبني حول الرائحة المنبعثة من وعاء الطهي.
المكونات
الدجاج، عشبة الليمون، الزنجبيل، الثوم، الكراث، أوراق التابيوكا، براعم الخيزران، الملح، الفلفل، الماء أو المرق، وأنبوب من الخيزران.
ملاحظة ثقافية
يرتبط بأعياد المنازل الطويلة وتقاليد طهي الخيزران حيث يعمل الأنبوب كمصدر للوعاء والنكهة.
تصور شائع خاطئ
الخيزران ليس زينة؛ وهو وعاء الطبخ الذي يساعد على تعطير الدجاج والخضار.
العب لعبة اليومالمزيد من الأطباق (ماليزيا)

حقوق الصورة

Manuk pansuh.jpg

المنشئ:
Song GK
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC0
معدلة:
Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.