Nasi kerabu / ناسي كيرابو
ماليزيا · جنوب شرق آسيا
تلوّن نسخة تشي نوم الأرز بالأزرق بماء منقوع زهور بازلاء الفراشة. وتُضاف عشبة الليمون وأوراق ليمون الماكروت والملح أثناء الطهو. يُقدّم الأرز مع خضراوات وأعشاب مفرومة ناعمًا، منها الفاصوليا الطويلة والخيار والملفوف.[1]
ويشمل التحضير نفسه سيروندينغ السمك وجوز الهند، والفلفل المحشو، والسمك المقلي في عجين، والبيض المملح ومقرمشات السمك. وتُقدّم بجانبه صلصة جوز الهند وصلصة بودو المطهوة وسامبال الفلفل الحار. وتُمزج المكونات عند الأكل.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Resepi Set Nasi Kerabu — Che Nom
حقوق الصورة
- المنشئ:
- amrufm from Shah Alam, Malaysia
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 2.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.