Sarawak laksa / ساراواك لاكسا
ماليزيا · جنوب شرق آسيا
تطهو وصفة هيئة السياحة في ساراواك معجوناً من الفلفل الحار والكراث الأندلسي والثوم والزنجبيل والخولنجان وعشب الليمون مع التوابل والتمر الهندي. ويُضاف مرق الدجاج وحليب جوز الهند لتكوين الحساء.[1]
تعلو الشعيرية قطع دجاج مفتّتة وروبيان وشرائط عجة وبراعم فاصولياء. وتُقدّم معها الكزبرة والليمون الأخضر، ويُسكب المرق الساخن فوق الشعيرية ومكوّناتها.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- How to Make Borneo’s Breakfast of the Gods — Sarawak Tourism Board
حقوق الصورة
Laksa Sarawak from Chong Choon Cafe.jpg
- المنشئ:
- Richx10
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.