Cemita poblana / سيميتا
المكسيك · أمريكا اللاتينية
سيميتا بوبلانا خبز محشو مرتبط ببويبلا. تعرض وزارة الزراعة المكسيكية نسخة بميلانيسا من لحم البقر المكسو بفتات الخبز، وجبن أواخاكا والأفوكادو والبصل وأوراق البابالو. يضيف البابالو أوراقًا عطرية إلى اللحم والجبن.[1]
في تحضير الوزارة، يُكسى اللحم بالبيض المخفوق وفتات الخبز قبل قليه. يُشق الخبز ويُدهن بالمايونيز والفاصولياء، ثم يُحشى بالميلانيسا وبقية المكونات. يُضاف زيت الزيتون قبل التقديم، مع فلفل تشيبوتلي أو صلصة حمراء إلى جانبه. هذه الإضافات وخيارات التوابل تصف النسخة المنشورة.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Cemitas poblanas: un antojo imperdible — Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Wotancito
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Cropped and re-encoded for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.