Buuz / بوز
منغوليا · شرق آسيا
- وصف قصير
- عجينة القمح، لحم الضأن أو اللحم البقري، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، والماء أو المرق.
- المكونات
- عجينة القمح، لحم الضأن أو اللحم البقري، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، والماء أو المرق.
- ملاحظة ثقافية
- غالبًا ما يتم إعداد دفعات كبيرة للتجمعات الشتوية، حيث تكون الزلابية القابلة للطي بمثابة عمل مشترك مثل الطهي.
- تصور شائع خاطئ
- يتم طهيها على البخار بدلًا من قليها، كما أن المرق بداخلها جزء من جاذبيتها.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Vidor
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Cropped and resized for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.