Burmese samosa thoke / خبز السمبوسة البورمية
ميانمار (بورما) · جنوب شرق آسيا
ساموسا توك سلطة بورمية من السمبوسة المقطّعة. في مقابلة مع Eat My Globe، تصف الكاتبة المتخصصة في الطعام ميمي آي خلط القطع بالبصل والملفوف والنعناع، ثم صب حساء التمر الهندي عليها. وقد تُرش الماسالا فوقها.[1]
تضع آي الطبق ضمن الأطعمة المتأثرة بالمطبخ الهندي التي تستمتع بها في ميانمار. وتذكر أن بعض الطهاة يستخدمون أغلفة لفائف الربيع الصينية للسمبوسة. وفي مقابلة أخرى مع Sous Chef، تتذكر سلطة السمبوسة ضمن أطعمة الشوارع المفضلة لديها.[2][1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- MiMi Aye interview transcript — Eat My Globe / MiMi Aye
- Everything You Need To Know About Burmese Food, With MiMi Aye — Sous Chef / Holly Thomson interviewing MiMi Aye
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Wagaung at English Wikipedia
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.