طبق من ضلوع لحم الضأن المطهوة على البخار مع اللفت والبطاطس المهروسة.

pinnekjøtt

النرويج · أوروبا

وصف قصير
ضلوع لحم ضأن مملحة مع روتاباجا مهروسة، بطاطس، زبدة، كريمة، ملح، وفلفل.
المكونات
ضلوع لحم ضأن مملحة مع روتاباجا مهروسة، بطاطس، زبدة، كريمة، ملح، وفلفل.
ملاحظة ثقافية
يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتناول الطعام أثناء العطلات، خاصة في المنازل الساحلية الغربية حيث يحافظ لحم الضأن المعالج على طرق الطعام القديمة.
تصور شائع خاطئ
تشير العصي إلى طريقة الطهي بالبخار، وليس الأسياخ الخشبية.

حقوق الصورة

Pinnekjøtt med kålrabistappe, 2012.jpg

المنشئ:
Bernt Rostad
المصدر:
Wikimedia Commons
الترخيص:
CC BY 2.0

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.