Chicken Karahi / دجاج كراهي
باكستان · جنوب آسيا
- وصف قصير
- هذا الطبق الغني بالطماطم يُطهى وغالبًا ما يُقدم في نفس المقلاة المدورة التي يحمل اسمها.
- المكونات
- دجاج مطبوخ مع الطماطم، والزنجبيل، والثوم، والفلفل الأخضر، والسمن أو الزيت، والكزبرة، والكمون، والبهارات، والكزبرة.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط بمطاعم الطرق، والعشاء العائلي، والمقالي المشتركة التي تُقدم مع الخبز المسطح.
- تصور شائع خاطئ
- ليس كاري مطبوخ لفترة طويلة؛ غالبًا ما يتم تقليل الصلصة بسرعة حول الدجاج.
حقوق الصورة
Chicken Karahi in Pakistan.jpg
- المنشئ:
- Kskhh
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Cropped and resized from Commons rendered file-page preview for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.