وعاء فخار مملوء بالأرز الأصفر وقطع لحم الضأن البنية في الأعلى.

Qidreh khaliliyeh / قدره خليليه

فلسطين · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

وصف قصير: طبق الأرز المصنوع في وعاء من الفخار ذو رائحة عطرية ومذاق ثوم ومُصمم حول لحم الضأن الطري.
المكونات: أرز، لحم ضأن، حمص، ثوم، بصل، سمن، كركم، كمون، هيل، بهارات، ملح، فلفل أسود.
ملاحظة ثقافية: يرتبط بالوجبات الاحتفالية ووجبات نهاية الأسبوع حيث يشكل وعاء الطهي الملمس والرائحة.
تصور شائع خاطئ: لا يقتصر الأمر على الأرز الأصفر فقط؛ يعتبر القدر والثوم والحمص ولحم الضأن جزءًا من الهوية.

العب لعبة اليوم المزيد من الأطباق (فلسطين)

حقوق الصورة

المنشئ:: علاء
المصدر:: Wikimedia Commons
الترخيص:: CC BY-SA 3.0
معدلة:: Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized to 1200x900, stripped of metadata, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.

اعتماد الصوت

الصوت:: marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:: OpenAI API Text to Speech
الترخيص:: OpenAI API generated audio
تعديل:: AI-generated voice audio.