صورة مقربة لدجاج متبل وأرز مع بلانتين مقلي على طبق.

arroz con pollo panameño / أرز مع دجاج بنمي

بنما · أمريكا اللاتينية

وصف قصير
هذا الطبق من الأرز والدجاج هو نسخة احتفالية ولذيذة من طبق تشاركه العائلات عبر العديد من المطابخ اللاتينية.
المكونات
أرز ودجاج متبل بالأناتو أو الأشيتي، بصل، فلفل حلو، طماطم، زيتون، خرشوف، وكزبرة.
ملاحظة ثقافية
اللون مهم بقدر الراحة: أرز ملون بالأناتو، وأعشاب، ونكهات مملحة، ودجاج طري تجعلها تبدو كطبق احتفالي.
تصور شائع خاطئ
ليس هناك وصفة واحدة متطابقة في كل مكان؛ النسخ المحلية تغير التوابل، والخضار، والزينة.

حقوق الصورة

Lunch at DCPS on 5/11/12 (Panamanian Food Day): Arroz con Pollo

المنشئ:
DC Central Kitchen
المصدر:
Flickr
الترخيص:
CC BY 2.0
معدلة:
Cropped to remove branded milk carton and resized for Gochizu; no content was added.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.