Qatari harees / هريس
قطر · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
- وصف قصير
- هذه العصيدة من القمح واللحم تُطهى حتى تتحلل الحبوب والبروتين إلى قوام ناعم ومغذي.
- المكونات
- قمح مطهو ببطء مع لحم الضأن أو الدجاج، السمن، الملح، المرق، والتوابل الدافئة.
- ملاحظة ثقافية
- تنتمي هذه العصيدة إلى عائلة أطباق إقليمية مشتركة وغالباً ما تُقدم في وجبات جماعية أو احتفالية.
- تصور شائع خاطئ
- ليست معجون الفلفل الحار الذي يحمل اسماً مشابهاً؛ هذه النسخة هي عصيدة قمح مالحة.
حقوق الصورة
Al fanar harees (7797136886).jpg
- المنشئ:
- Krista
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 2.0
- معدلة:
- Copied from an existing approved Gochizu local image derived from Wikimedia Commons; no new crop.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.