Pirozhki / بيروجكي

روسيا · أوروبا

وصف قصير: يمكن استخدام هذه الكعكات الناعمة المحشوة كوجبة خفيفة أو مخبوزات أو طعام سفر أو جزء من وجبة أكبر.
المكونات: عجينة الخميرة مع الدقيق أو الحليب أو الماء أو البيض أو الزبدة أو الزيت والحشوات مثل اللحم أو الملفوف أو البطاطس أو الفطر أو التوت أو المربى.
ملاحظة ثقافية: وهي مرتبطة بالمطابخ المنزلية والمخابز وطاولات الغداء والوجبات الخفيفة الدافئة المحمولة.
تصور شائع خاطئ: إنها ليست مثل الزلابية على شكل هلال؛ هذه عادة ما تكون كعكًا تشبه الخبز.

حقوق الصورة

المنشئ:: Pannet
المصدر:: Wikimedia Commons
الترخيص:: CC BY-SA 4.0
معدلة:: Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.