Mofatah / مفتاح
المملكة العربية السعودية · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
- وصف قصير
- هذا الطبق الاحتفالي يتكون من لحم الضأن المشوي المقدم فوق الأرز العطري.
- المكونات
- لحم خروف كامل، أرز بسمتي، بصل، سمن، هيل، قرفة، قرنفل، زعفران، زبيب أو مكسرات اختياري.
- ملاحظة ثقافية
- ويرتبط بالأعراس وموائد العيد ووجبات الضيافة الكبيرة حيث يخدم الطبق الواحد العديد من الضيوف.
- تصور شائع خاطئ
- إنه ليس طبق أرز يومي؛ يعد عرض الحيوان بالكامل أمرًا أساسيًا في هذه المناسبة.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- متسبب
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC0 1.0
- معدلة:
- Cropped, resized, and re-encoded from the Wikimedia Commons source image for Gochizu draft review.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.