Popiah / بوبياه
سنغافورة · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- هذه اللفة الطازجة ناعمة وبذيئة ومقرمشة ومبنية حول قشرة رقيقة تشبه الكريب بدلاً من القشرة المقلية.
- المكونات
- غلاف كريب القمح، جيكاما، براعم الفاصوليا، خس، جزر، توفو مقلي، بيض، فول محمص، كراث مقلي، صلصة الفاصوليا الحلوة، صلصة تشيلي، والروبيان أو لحم الخنزير الاختياري.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط بأكشاك الباعة المتجولين والتجمعات المنزلية حيث يتم تحضير الحشوات بشكل منفصل ولفها حسب الطلب.
- تصور شائع خاطئ
- لا تكون مقلية دائمًا؛ يتم تعريف النسخة الطازجة من خلال غلاف مرن وحشوة نباتية رطبة.
حقوق الصورة
FRESH SPRING ROLLS (POPIAH).jpg
- المنشئ:
- Dr.Francostein1975
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.