عصيدة يقطين برتقالية ناعمة في وعاء أسود.

Hobakjuk / 호박죽

كوريا الجنوبية · شرق آسيا

وصف قصير
عصيدة ناعمة وحلوة بلطف تعتمد على اليقطين أكثر من الحبوب فقط.
المكونات
يقطين، دقيق الأرز اللزج، كرات الأرز الحلوة أو الفاصوليا الحمراء، ملح، سكر، وماء.
ملاحظة ثقافية
يُقدم غالبًا كوجبة خفيفة أو طعام مريح، بقوام أقرب إلى هريس كثيف منه إلى حساء.
تصور شائع خاطئ
ليست حشوة فطيرة اليقطين؛ الحلاوة معتدلة والقاعدة عصيدة مطبوخة.

حقوق الصورة

013_호박죽IMG_0503

المنشئ:
Hyeon-Jeong Suk
المصدر:
Flickr
الترخيص:
CC BY 2.0
معدلة:
Copied from Flickr and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.