Jeju Black Pork Barbecue / شواء لحم الخنزير الأسود من جيجو
كوريا الجنوبية · شرق آسيا
شواء الخنزير الأسود في جيجو يستخدم لحم الخنازير السوداء في الجزيرة، ويؤكل مع صلصات التغميس والأطباق الجانبية. السلالة المحلية ذات شعر أسود. تصف هيئة السياحة في جيجو شوي اللحم على النار وتغميسه في ميلجوت، صلصة أنشوفة مملحة مخمرة. يرتبط شارع الخنزير الأسود في مدينة جيجو القديمة بالمطاعم التي تقدم هذا الطعام.[1]
في هيكدونهيانغ بسوغويبو، تصف هيئة السياحة عنق خنزير مشوياً مسبقاً يقدم مع ميلجوت، صلصة الأنشوفة. يقدم يخني الكيمتشي كطبق مرافق.[2]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Traditional Jeju foods: black pork — Jeju Tourism Organization / Visit Jeju
- Heukdonhyang black pork — Jeju Tourism Organization / Visit Jeju
حقوق الصورة
- المنشئ:
- eommina
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC0 1.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.