samgyeopsal / سامغيوبسال
كوريا الجنوبية · شرق آسيا
- وصف قصير
- سامغيوبسال هو وجبة لحم الخنزير المشوي على الطاولة مبنية حول شرائح اللحم والمرافقة الصغيرة.
- المكونات
- لحم الخنزير المشوي على الطاولة يُؤكل مع أوراق الخس أو أوراق البيرلا، والثوم، والفلفل، وصوص السامجانغ، والكيمتشي، وزيت السمسم.
- ملاحظة ثقافية
- يرتبط بتناول الطعام الجماعي، حيث يُشوي الزبائن اللحم بأنفسهم ويبنون كل قضمة بأوراق، وصلصات، وأطباق جانبية.
- تصور شائع خاطئ
- ليس عادةً شواء مُتبل مسبقًا؛ التركيز غالبًا على لحم الخنزير العادي المطبوخ طازجًا على الطاولة.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- jinsoo jang
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC0 1.0
- معدلة:
- Cropped and resized to square for local review.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.