Migas extremeñas / ميجاس المتطرفة
إسبانيا · أوروبا
ميغاس إكستريمينياس طبق أساسه الخبز يرتبط بإكستريمادورا. يُفتت خبز اليوم السابق ناعمًا ويُرطّب قبل الطهي. يُقلى الثوم والفلفل المجفف في الزيت، ثم تُضاف قطع بطن الخنزير والبابريكا الحلوة والخبز. يحافظ التحريك على انفصال الفتات أثناء تحميره.[1]
الخبز هو المكوّن الرئيسي، ويمنح لحم الخنزير والخضار الفتات نكهته. يمكن إضافة البيض أو لحم الخنزير المجفف أو التشوريزو أو نقانق الدم لجعل الوجبة أغنى.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Migas extremeñas — Turespaña
حقوق الصورة
Caceres-Migas-DavidDaguerro.jpg
- المنشئ:
- DavidDaguerro
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 4.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons via a 1600px Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.