Malakoff / مالاكوف
سويسرا · أوروبا
يُقدم المالاكوف ساخنًا بقشرة مقلية ذهبية تحيط بالجبن. وتربطه صفحة السياحة الإقليمية في فو بمنطقة لا كوت، وتعرض وصفة للمزارعات المحليات تستخدم أصابع قصيرة من الغرويير منقوعة في نبيذ أبيض.[1]
يُخرج الجبن من النبيذ ويُرش بالدقيق. وتغلفه عجينة من الدقيق والبيض والحليب والملح قبل قليه بالزيت وتصفيته. وتُقدم هذه النسخة مع سلطة خضراء؛ ويُستعمل النبيذ لنقع الجبن قبل القلي.[1]
المراجع
تاريخ التحقق من المصادر:
- Malakoff — Vaud Promotion / Paysannes vaudoises
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Traumrune
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.