ma’amoul / المعمول
سوريا · الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
- وصف قصير
- عجينة السميد بالزبدة أو السمن، التمر، الجوز أو الفستق، السكر، ماء الزهر، وأحيانا المحلب.
- المكونات
- عجينة السميد بالزبدة أو السمن، التمر، الجوز أو الفستق، السكر، ماء الزهر، وأحيانا المحلب.
- ملاحظة ثقافية
- ترتبط ملفات تعريف الارتباط هذه بقوة بصواني العطلات، حيث تشير القوالب المختلفة إلى حشوات مختلفة.
- تصور شائع خاطئ
- عادة ما يتم ملؤها قبل الخبز؛ يتم ضغط السطح المنقوش من قالب، ولا يتم توصيله بالأنابيب بعد ذلك.
حقوق الصورة
Ma'amoul Filled with Dates and Nuts.jpg
- المنشئ:
- روتانا
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY 4.0
- معدلة:
- Resized for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- Zinou2go
- المصدر:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- تعديل:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.