خبز مسطح مقلي مع بيضة وصلصة في مقلاة.

Scallion pancake with egg / 蔥油餅加蛋

تايوان · شرق آسيا

وصف قصير
هذه الوجبة الخفيفة المحمولة تضيف بيضة مطهوة إلى خبز مقلي مقرمش بالكراث.
المكونات
عجينة طبقية من الدقيق، كراث، بيضة، زيت، ملح، فلفل أبيض، وصلصة حلوة مالحة اختيارية.
ملاحظة ثقافية
شائعة في أكشاك الإفطار والشارع، تؤكل عادة ساخنة ومطوية لسهولة الحمل.
تصور شائع خاطئ
ليست معجنات إفطار حلوة؛ القوام مقرمش، زيتي، ومالح.
العب لعبة اليومالمزيد من الأطباق (تايوان)

حقوق الصورة

6.起鍋後塗上辣醬的炸蛋蔥油餅..中間半生熟的蛋黃在向我招手了!!

المنشئ:
Jerry Lai
المصدر:
Flickr
الترخيص:
CC BY-SA 2.0
معدلة:
Copied from Flickr and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

اعتماد الصوت

الصوت:
marin (gpt-4o-mini-tts)
المصدر:
OpenAI API Text to Speech
تعديل:
AI-generated voice audio.